| HOME |
春の味覚です！
2008/04/24
春です。
菜の花とセリとかき菜を戴いたので、
さっそくお料理しました。
菜の花はおひたしと油炒め。
油炒めは甘辛く味付けしてみました。
セリは天ぷらに。
かき菜は一度湯がいて、
ミキサーにかけどろどろにしてから、
団子の粉と混ぜて、かき菜のお団子にしました。
作った時はきれいな緑色だったのに、
湯がくと色が変わってしまいました。
見た目はあまりきれいではありませんが、
それほどくせもなく、草餅みたいにできました。
きな粉をまぶして食べましょう！
天ぷらだけでこんなにいっぱい！
子どもたちの所に持っていくと、
「なになに？」
「うわ〜！おいしそう！」
と、大喜びです。(*^_^*)
「ま〜だだよ！」
目の前にあるご馳走に、子どもたちは唾ごっくん。
「はい、どうぞ！」
と言うが早いか、サッと手が伸びてきてビックリ！
どれを取ろうかと狙いを定めていたらしいです。（笑）
一番人気はかき菜のお団子でした。
「おいし〜♪」
子どもたちが喜んでくれるのが、私たちには一番嬉しいです！
TOP